Luomo

Lukkari: taito- taideaineet, ruokatunti

Eilen meillä oli siis 12. hääpäivä ja lähdettiin oikein rimpsalle sitä juhlistamaan. Puoliso oli varannut pöydän Luomo-ravintolasta, mutta sitä ennen hengailtiin hiukan kaupungilla ja poikettiin mm. Kappelin terassilla, sillä me ollaan aikoinaan vihkipäivänä käyty ko. ravintolassa syömässä meidän pienen todistajaporukan (vanhemmat ja 3 muuta lähisukulaista) kanssa. Eilen saimme siellä kallista ja pahaa valkoviiniä koleassa ja vähän turhan äänekkäässä seurassa (tiedätte varmaan 55+ miestyypin joka on vähän liian lärvät ja rakastaa omaa ääntään...)

Laitoin päälleni pitkästä aikaa tuon DvF:n million dollars -luottomekkoni. Tukkakin oli alunperin oikein käherretty, mutta saatiin parit sadekuurot niskaan mennessä eikä se oikein kestänyt moista. Eipä se iltaa päässyt pilaamaan!

Ruokahan oli erinomaista, samoin niille valitut viinit -eivät sellaisenaan vaan nimenomaan täydentämässä kokonaisuutta. Enkä kyllä muuta odottanutkaan. Tämä oli mun eka visiitti Michelin-tähden ravintolaan (Olossa ollaan käyty sillon kun oli vielä prospektilistalla) ja ymmärrän kyllä mistä se tähti on tullut: ihan tavallisia raaka-aineita yhdistellään kokonaisuuksiksi joista nauttii silmät, suu ja mieli.

Alla kuvia, joista puuttuu makumatka maailman ympäri kun -hupsis vaan- unohdin. Myös perunat ja mansikat tuli kahdessa osassa, joista toisista puuttuu  yllättäen taas kuvat.  Olen mäkin bloggari...

Australia, Eurooppa ja Etelä-Amerikka meni siinä parempiin suihin

Peruna, herukanlehti ja ragusano, osa 1

Makrillia Escabeche

Parsa & Joselito

Bouillabaisse

Väliruoka ja metsäntuoksu ennen lihaa

Karitsaa Marrakech

Mansikkamaito osa 1

Xoco & Blood

Omat suosikit noista olivat parsa, karitsa ja tuo mansikkamaidon ykkösosa. 

Koko kattauksen läpikäyntiin meni aikaa melkein 3 tuntia, mutta mikäs siinä, erinomaisessa seurassa. Vaihtoehtoisesti annoksia ois saanut myös 3 tai 5 joten on ihan ookoo lähteä pienemmästäkin syystä ilahduttamaan itseään. Tätä paikkaa kyllä suosittelen lämpimästi!